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Frases em Japonês
Aqui estão algumas frases e palavras em japonês. Eu usei alguns exemplos de quando se conversa com alguém. Quando as palavras terminam em 'su', o 'u' é silencioso. O 'r' é pronunciado meio que como um 'lh'. 'Ka' indica pergunta.
Konbanwa - Boa noite! (ao chegar)
Ohayo Gozaimasu - Bom dia!
Konnichiwa Gozaimasu - Boa tarde!
Ogenki desu ka? - Tudo bom?
Sayonara - Adeus
Arigatou – Obrigada (o)
Baka - Burro, idiota, leso, babaca. Às vezes é usado afetuosamente por amigos...
Ja ne - Até mais.
Yume - Sonho
Itsu? - Quando?
Doko? - Onde?
Dare? - Quem?
Nani? - O que?
Otome - Moça, senhorita.
Shine - Morra.
Kite kite? - Adivinha?
Kirei - Lindo
Tenshi - Anjo
Henshin - Transformação
Youma - Monstro
Mei - Escuridão, sombras.
Hikari - Luz
Tsuki - Lua
Watashi no namae wa Anarise-San, to omae o koruso - Meu nome é Analice, e matarei você (huauahuahua!!!)
Daijoubu desu ka? - Você está bem?
Sonna - Não pode ser
Maho - Mágica
Kankenai dayo - Eu não ligo
Kini shite nai - Eu não estou com medo disso.
Machi-nasai! - Segure isso bem aqui!
Abunai! - Cuidado!
Kuso! - Ah, droga!
Baka yaro - Idiota estúpido.
Shimatta! - Oh não!
Yamero! - Pare!!
Doushite? ou Naze? - Por que?
Chotto matte! ou Matte! - Espere!
Aishiteru - Eu te amo ^^
Demo... - Mas...
Sugoi - Legal
Ai, koi - Amor
Minna - Todos
San - Forma de demonstrar respeito (ex.: meu avô, Emiliano-San)
Chan - Forma de demonstrar carinho, usado especialmente em crianças e meninas (ex.: Ana-chan = Aninha; Mo-chan = Mozinho)
Doko are kita no? - De onde você é?
Onegai shimasu - Por favor
Hoshi - Estrela
Kaneinara - Esplêndido
Gomen Nasai - Eu sinto muito. Mil perdões.
Gomen - Desculpa, pow
Honto? - Sério?
Hai - Sim
Iie - Não
Haiyaku! - Depressa!
Tabun - Eu presumo
Yuujou - Amizade
Tomodachi - Amigo
Kokoro - Coração
Jun - Puro
Ikimashou - Vamos
Nani kore? - O que é isso?
Yatta! - Iupiiiiii!! Obaaa!! Iuhuuu!! YEAH!! *coisas do tipo*
Sakana - Peixe
Ne - Hey
Zutto - Sempre
A origem do sushi
Dizem que a origem do sushi é casual. O arroz de sushi teria sido utilizado apenas para preservar pedaços de peixe e descartado antes que o peixe fosse comido. Mas com o passar do tempo, as pessoas passaram a gostar da combinação de arroz avinagrado e peixe.
E assim foi inventado o sushi. Outra história - registrada há uns 1200 anos – diz que o imperador japonês ficou tão impressionado com um prato de mariscos servido com arroz e vinagre que seu criador teve de prepara-la com regularidade. O sushi é uma versão refinada desse prato.
Tipos de Sushi
Sushi moldado na mão – NIGIRIZUSHI
A forma mais simples e conhecida de sushi que popularizou-se com fast-food no Japão há cerca de 200 anos. Trata-se de um pedaço de peixe temperado com wasabi e colocado sobre um bolinho de arroz. Às vezes tem um tira de alga marinha ao redor. Se feito corretamente o sushi ficará bem firme..
Sushi moldado na mão – BATERA-ZUSHI
Seu preparo requer uma caixa para comprimir (uma caixa de madeira rasa e retangular com base e tampa removível) . Cobre-se o fundo com uma camada de arroz temperado com raiz-forte e acrescenta-se a cobertura, Coloca-se a tampa e pressiona-se para baixo para formar um grande bloco de “sushi” que é depois fatiado. O sushi moldado na caixa tem muito em comum com o moldado na mão.
Sushi enrolado - MAKI-SUSHI
Há inúmeras variações desse tipo de sushi e cada chef cria suas próprias especialidades, A forma mais simples consiste em uma folha de alga marinha (nori) coberta com arroz sobre o qual se põe um ou mais recheios. Então, com a ajuda de uma esteirinha de bambu (sudare)
É feito um rolo que é fatiado em rodelas, Os rolos finos são chamados de hosomaki, os grossos, com muitos recheios, de futo-maki. Sushis enrolados ao contrário, com o arroz por fora chama-se uramaki,
Sushi enrolado com a mão – TEMAKI
O Formato desse sushi se parece co uma casquinha de sorvete. A alga marinha é coberta de arroz e recheios e então enrolado com a mão formando um cone, Na verdade qualquer sushi que não é prensado com o sudare e é enrolado com a mão é um temaki.
Sushi espalhado CHIRASHI-ZUSHI
É feito com peixe, carne, omelete e vegetais artisticamente arrumados sobre um fundo de arroz de sushi. Este sushi é servido em tigelas individuais ou em uma tigela grande para um grupo.
SASHIMI – Fatias de peixe cru
E assim foi inventado o sushi. Outra história - registrada há uns 1200 anos – diz que o imperador japonês ficou tão impressionado com um prato de mariscos servido com arroz e vinagre que seu criador teve de prepara-la com regularidade. O sushi é uma versão refinada desse prato.
Tipos de Sushi
Sushi moldado na mão – NIGIRIZUSHI
A forma mais simples e conhecida de sushi que popularizou-se com fast-food no Japão há cerca de 200 anos. Trata-se de um pedaço de peixe temperado com wasabi e colocado sobre um bolinho de arroz. Às vezes tem um tira de alga marinha ao redor. Se feito corretamente o sushi ficará bem firme..
Sushi moldado na mão – BATERA-ZUSHI
Seu preparo requer uma caixa para comprimir (uma caixa de madeira rasa e retangular com base e tampa removível) . Cobre-se o fundo com uma camada de arroz temperado com raiz-forte e acrescenta-se a cobertura, Coloca-se a tampa e pressiona-se para baixo para formar um grande bloco de “sushi” que é depois fatiado. O sushi moldado na caixa tem muito em comum com o moldado na mão.
Sushi enrolado - MAKI-SUSHI
Há inúmeras variações desse tipo de sushi e cada chef cria suas próprias especialidades, A forma mais simples consiste em uma folha de alga marinha (nori) coberta com arroz sobre o qual se põe um ou mais recheios. Então, com a ajuda de uma esteirinha de bambu (sudare)
É feito um rolo que é fatiado em rodelas, Os rolos finos são chamados de hosomaki, os grossos, com muitos recheios, de futo-maki. Sushis enrolados ao contrário, com o arroz por fora chama-se uramaki,
Sushi enrolado com a mão – TEMAKI
O Formato desse sushi se parece co uma casquinha de sorvete. A alga marinha é coberta de arroz e recheios e então enrolado com a mão formando um cone, Na verdade qualquer sushi que não é prensado com o sudare e é enrolado com a mão é um temaki.
Sushi espalhado CHIRASHI-ZUSHI
É feito com peixe, carne, omelete e vegetais artisticamente arrumados sobre um fundo de arroz de sushi. Este sushi é servido em tigelas individuais ou em uma tigela grande para um grupo.
SASHIMI – Fatias de peixe cru